竹子不能吃，还是竹笋的形态时，是可以食用的。竹子种类繁多，具有很高的观赏性，可以用于庭院水榭的点缀。竹子的用途很多，可以制作工艺品、纺织品和家具，也具有很高的医用价值。古时竹子也用来做建筑，是岁寒三友之一，也被称为中国的文物标志。

竹子不能吃

竹子不能吃，但竹子的幼苗竹笋能吃。当竹笋成长为竹子后会变硬，使人无法食用，如果将竹子磨成粉后使用也会对肠胃不好，也难以消化。所以一般都是在竹子没有长成，还是竹笋时食用。

竹子种类繁多，分布广泛，是一种速生型的草本植物和常绿浅根性植物。喜好温暖湿润的环境和肥沃、土质深厚肥沃，且偏酸性的土壤，既需要充足的水分，也需排水良好。具有较多的生活用途和较高的医用价值。

竹子在庭院中，是不可缺少的植物，一般点缀于假山水榭边。因为竹子生长迅速，有很多家具和纸都是用竹子制作的。竹子也可以制作工艺品，经过物理和化学作用，后制作成竹纤维后，做成纺织品。

竹子是君子的化身，有报平安、竹苞松茂、青梅竹马、茂林修竹、势如破竹的寓意，并具有丰富的象征意义。竹子是自然界中一种具有良好力学性能的生物体，竹子截面是环形的，外部与内部可增加承载面积，竹纤维材料的密度小，弹性好，古时也用于建筑。