据农业农村部监测，3月份生猪产销秩序基本恢复，全国生猪生产继续向好，主要生产指标好于2月份，猪肉市场价格连续8周回落。

同时，市场形势也有所改变，大量新设企业进入养殖领域，来自天眼查的信息显示，具体来看，我国目前有37万余家在业、存续的“猪养殖”企业。2020年3月份以来，新增了1.8万余家，与去年同期相比，增速高达131%。

“当前的市场形势已经由生猪供给向猪肉消费需求影响转变，供需由上季度供给偏紧向相对平衡状态转变。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对《证券日报》记者介绍。

查阅农业农村部官网信息可知，据对全国400个定点监测县数据汇总，3月份能繁母猪存栏环比增长2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以来，能繁母猪存栏已连续6个月增长。根据国家统计局数据，去年四季度能繁母猪存栏比三季度增加了95万头，今年一季度又增加了301万头，今年3月末比去年9月份增长13.2%。

此外，据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测，2月份新生仔猪数量首次环比增长，2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。新生仔猪育肥6个月即可出栏，预示着7月份开始商品肥猪上市量将逐步增加。

据朱增勇向《证券日报》记者介绍，当前的生猪养殖行业产能在持续稳定增长，仔猪供给量连续2个月保持较快增速，尤其是一体化、集团化企业，规模类型较大的养殖主体扩产速度比较快，小型规模户主要依赖渐进式的扩产方式，速度要低于其他类型的养殖主体。

从两市拥有养殖业务的上市公司发布的公告中，也显现出了行业状况。

温氏股份此前的公告显示，去年公司销售肉猪1851.66万头(含毛猪和鲜品)，同比下降16.95%，但是受国内生猪供给偏紧的影响，销售价格同比上涨46.57%，公司养猪业务收入及盈利同比大幅上升;金融投资业务稳健增长，财务投资业绩同比上升。综上所述，公司2019年预计实现归属于上市公司股东的净利润较上年有较大幅度提升。

此外，受猪肉替代产品需求的影响，禽类养殖上市公司的业绩也表现抢眼。

民和股份在4月21日发布的年报中称，报告期，在内外因素的共同作用下，白羽肉鸡全行业在2019年快速发展，无论是销售收入还是净利润都得到了明显的改善。报告期，公司实现营业收入较去年上涨了80.23%;归属于上市公司股东的净利润较去年上涨了322.95%。公司主营产品雏鸡售价大幅上涨，收入增加，毛利上升，是本年度盈利的主要原因。公司向全体股东每10股派发现金红利6元(含税)。

对于当前的养殖行业发展状况，有券商在最新研报中称，供需矛盾支撑猪价连创历史新高，规模化养殖集团凭借在生物安全防控水平、融资渠道以及种猪资源等方面的优势成为生猪产能恢复的主力军，养殖集团市占率加速提升。受益于猪鸡替代效应，禽养殖板块量价齐增逻辑持续兑现，禽养殖板块利润将持续维持高位。

不过，养殖行业利润是否走高，仍有不确定因素。

具体来看，我国目前有37万余家在业、存续的“猪养殖”企业，2020年3月份以来，新增了1.8万余家，与去年同期相比，增速高达131%。而我国企业名称或经营范围包含“水产养殖”的企业共有43万余家，2020年3月份以来新增1.5万余家，与去年同期相比新增4千余家。另外，我国经营范围包括“家禽养殖”的企业共21万余家，2020年3月份以来新增7781家，比之于2019年同期新增企业注册量，上涨了2000余家。

“当前的市场形势已经由生猪供给向猪肉消费需求影响转变，供需由上季度供给偏紧向相对平衡状态转变，也就是未来市场形势要看猪肉消费需求的变化，后期猪价会更多受消费季节性变化影响。猪价现在走向还不确定，短期还将维持季节性走势。”朱增勇对《证券日报》记者说。记者 桂小笋