“问题猪肉”现身永辉超市
来源: 发布时间:2018-06-29 13:40:27

6月22日,孙女士在新开业广场的永辉超市内买到了“问题猪肉”,找他们理论,居然提出买一换一,这难道是一个知名品牌的经营之道吗?

6月25日,东方今报·猛犸新闻记者接到鹤壁消费者孙女士投诉,随即对此展开调查。

投诉:超市内买到“问题猪肉”

据鹤壁市淇滨区钜桥镇王下务村民孙女士介绍:听闻鹤壁有一商场开业,连续三日物品五折,她6月23日晚8点左右进入商场,后来到永辉超市购物,分别购买黑木耳、油炸酥饼、鸡腿、手抓饼、肘子、带皮前腿肉六样食品,共计消费76.25元。

次日早上6:15起床,从冰箱冷冻室拿出昨日购买的带皮前腿肉,洗洗切了部分瘦肉,因嫌肥,就把肥的切下来了。这时忽然发现,肉上有许多白点,用手一碰,流黄水,对不洁猪肉过敏的她瞬间呕吐,心跳加快,浑身瘫软。躺到床上的孙女士就给商场客服0392-2102333打电话,电话无人接听。她赶紧电话通知其姐,有点不相信的姐姐到家看了以后,也是恶心不止……

8:20左右姐妹俩骑车到了超市,经询问让去生鲜区,结果负责人不在。她们便到服务台说明情况,前台联系生鲜区负责人苏某,听说猪肉里有虫,便说是淋巴结,答应补偿一块肉,但孙女士没同意,苏某离开,前台说多赔一块肉作路费。当时已经9点,心跳还是加快的孙女士,让他们给看病检查,遭前台拒绝。随后拨打12315,结果周日没人上班。6月25日早上8点再次拨打河南省食药监12331予以投诉,并实名如实反映了情况,“12331接线员称,后续会有人跟我联系。”孙女士如是说。

调查:现场出售猪肉可见白点和猪毛

孙女士所言是否属实?广场永辉超市卖出猪肉是否存在问题?

25日,记者现场看到,刚刚开业三天的广场内人山人海,摩肩接踵。二楼永辉超市生鲜区内肉架上悬挂着分割好的各式猪肉,琳琅满目,仔细看,竟然有两块与孙女士投诉猪肉一样,肉身存在着大小不等的明泡泡,仿佛颗粒一般,甚至于一块猪肉上还存在着未刮净的白色猪毛。

对此,永辉超市服务台两名女工作人员称:确有孙女士前来投诉一事,不过其当时称身体不舒服,要求赔偿2000元,遭到了拒绝。至于售出猪肉是否存在问题,由超市生鲜区负责人前来解答。

生鲜区负责人苏某表示,该超市售出猪肉都是由许昌众品集团提供,该公司冷鲜肉经过各种检疫,各类检验手续齐全。至于孙女士所称购买猪肉有问题一说,纯属无稽之谈。“那不过是猪肉体内未摘除的淋巴结。”苏某坦言。开业前期,由于商超要搞开业酬宾,一下购进了5吨猪肉,分割过程中可能因某些店员不熟练,未将淋巴结摘除,方才出现上述问题。不过这对人体而言,并无多大危害。苏某坚持认为。

说法:出售猪肉或存品质问题

未将淋巴结摘除的猪肉,到底对人体有无危害呢?

据鹤壁畜牧局动检办相关负责人介绍:自2011年8月26日起,商务部要求在生猪屠宰过程中,屠宰厂必须摘除猪胴体上的“三腺”(甲状腺、肾上腺、淋巴结)和脂肪瘤,未摘除的,动物卫生监督部门不予检疫,不得上市销售,确保“放心肉”更加让民众放心。

同时,《生猪屠宰管理条例》第十一条规定:“定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验必须与生猪屠宰同步进行……”肉品品质检验内容之一就是摘除有害三腺腺体,即甲状腺、肾上腺、病害淋巴结。如生猪屠宰厂(场)对宰后胴体不摘除三腺就直接销售,会给消费者身体健康带来很大危害。

该负责人还介绍,一头生猪身上的所有腺体约有0.25公斤。屠宰前首先将猪电晕,经过吊挂、放血、冲洗、预扒皮、机扒皮之后再吊挂,开膛拿出大肠等部位后进行开片,而比较关键的摘除三腺的工作就在此时进行,“每头猪都要摘除三腺,由专门的工人来完成。用刀将腺体部位切除。”生猪三腺被摘除后全部进行无害化处理,工作人员要将被切除的三腺扔入高温炉内焚烧,门口还需安有监控能够监督厂家的无害处理情况。

听闻来意后,鉴于记者提供的猪肉照片未能证明来源,动检办工作人员强调:该猪肉不一定检验检疫手续有问题,但照片显示猪肉外观即存在品质问题,建议扔掉并禁止食用。

食药监:刚将投诉举报批转至主管分局

既然国家对此有严格规定,永辉超市这批未摘除淋巴结猪肉又是如何从众品集团流出的?

电话联系许昌众品集团,却发现该公司官网客服电话、集团公司总部电话,行政事业部、公共关系部、鲜冻品事业部销售公司电话均无人接听。

对于孙女士投诉问题该如何解决?

27日上午,记者联系12331热线,其称未接到类似反映,如需查证,必须提供孙女士当时投诉使用电话号码。

当天下午,鹤壁食药监投诉中心一女工作人员称:中午刚刚接到了省局转来的举报,已批转至淇滨区食药监,由其负责调查处理。

“主管部门动作太慢了,估计鹤壁市民已将该批猪肉消化殆尽了”孙女士无奈说道。

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