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秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。海安里下河地区又迎来了一年一度的螃蟹丰收季,从今年的中秋节前后,螃蟹就陆续起塘,“爬”上了老百姓的餐桌。 8日,海安市南莫镇永胜家庭农场负责人姜进军拎起沉甸甸的笼网,脸上洋溢出丰收的喜悦,他告诉记者,目前,正是螃蟹大量上市的季节,他家池塘这两天进入笼网的螃蟹也越来越多,今年农场养殖蟹塘160亩,每天起一次笼,每笼重20至25公斤。 “母蟹已经发展到了一个成熟的状态,现在的母蟹都是肉质饱满、膏黄顶盖,最大的母蟹已经达到了五两,大部分母蟹在三两、三两五还有四两,预计亩产达到8000元以上。”姜进军喜笑颜开。 虽然受前期遭遇罕见高温天气影响,今年螃蟹数量比往年略有下降,但海安市农业部门加强对水产养殖户的技术指导服务,今年螃蟹整体个头偏大,质量优良,蟹农在减产的情况下,不减收。 优质的河蟹资源也吸引了一些品牌推广者的关注。广州凡奇广告有限公司总经理余春桂正带着他的团队,在蟹塘取景拍摄。他告诉记者,自己在里下河长大,是土生土长的海安人,家乡的蟹品质很好,也很大个儿,但却一直没有自己的品牌。他想借助自己多年在广州上海等地品牌推广的经验,助力家乡18000多亩优质河蟹走向市场,获得更大收益。