风滚草俗称为“流浪汉”和“滚草”，是随着风吹就能滚动的植物。在国外叫做较俄罗斯刺沙蓬，在中国叫做猪毛菜。风滚草偏寒性，叶子可用于饮食，有利于缓解高血压等疾病。风滚草做药可用于伤口外敷，可加快伤口恢复。

风滚草俗称为流浪汉

风滚草在国外叫做较俄罗斯刺沙蓬，属于灌木类植物。在中国叫做猪毛菜，可以食用。它的叶子翠绿比较鲜嫩，含有较多的营养成分，而且口感也很好，能够有效缓解高血压和头疼眩晕等症状。

风滚草的根茎为弧形，叶片呈条状或丝状，叶条极细。花为刺状或为条状，果实为球形。人称其为“流浪汉”和“滚草”，生长在戈壁里，是随着风吹就能滚动的植物。在干旱情况下，根部会从土里收缩出来，呈现出毛线团一样的形状，随风滚动。

风滚草的生命力和繁殖能力很强。在戈壁里几乎随处可见。风滚草在滚动过程中，会将种子散播在路上，它的成活率很高。会找新的环境，重新生长出枝芽，会开花。花朵为玫红色或淡紫色。

风滚草具有一定的药用价值，风滚草偏寒性，长期食用可以排湿，除去人体多余水分。风滚草能够缓解咳嗽和呼吸系统的疾病。风滚草含有维生素和胆碱，可用来治疗皮肤的创伤，加快皮肤伤口的恢复速度。